– صدر قرار إنشاء مكتب الزمازمة في نهاية شهر رمضان المبارك عام 1403 هـ، وتلاه قرار تشكيل مجلس إدارته، وتمَّ العمل في موسم حج ذلك العام بنفس طريقة العمل السَّابقة وذلك بقيام كل زمزمي بخدمة حجاجه بواسطة عمالته الموجودة لديه، على أن تكون محاسبة الزمزمي والعمالة التابعة له من قبل المكتب حيث تمَّ التعاقد معهم بمعرفة المكتب.
– وفي موسم حج عام 1404هـ بدأ عمل المكتب الجماعيّ؛ وذلك بتأسيس خمسة مراكز فرعيَّة تخدم جميع مناطق مكة المكرمة، وتأمين عدد من أدوات السُّقيا من جوالين وعربات يدويَّة وسيارات وناقلات لماء زمزم المبارك لمواقع تلك المراكز لتعبئتها يدويًّا.
– فيما بعد زادت تلك المراكز إلى عشرة مراكز فرعية في أحياء مكة المكرمة يتمُّ تغذيتها عن طريق مركز مُوحد للتعبئة المركزيَّة لخدمة جميع المراكز تم إنشاءها في عام 1421 هـ.
– وبدأت أعمال المكتب في التطور رغبةً في تقديم الخدمات بأفضل الوسائل والطرق التي تضمن سلامة وصحة حجاج بيت الله الحرام بعد الانتهاء من التَّجهيزات الأساسيَّة وعلى إثر ذلك تمَّ إنشاء مركز تعبئة ماء زمزم آليًّا.